Zucchini # 2 - Gratis

Den anden dag i Zucchini overbelastning produceret en dejlig fritte. Jeg brugte 2 mellemstore gule squash for dette - hakket og drænet sammen med 1 / 2 rødløg, 3 jimmy Nardello peberfrugter, 1 fed hvidløg, 1 / 2 kop ærter, 4 æg, 1 chorizo pølse skåret i skiver, 150 g fetta ost og parmesan ost top. Urter jeg brugte var salvie og timian og et par skiver jalepeno chili. Salt og peber.